| 제 목 | 일본카레만들기_엄관호 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 글쓴이 | 엄관호 | 날 짜 | 2014.10.29 13:41 | 조 회 | 4,862 | |
안녕하세요!
그럼 그림과 같이 간단한 카레가 완성됩니다!
지난 2014년 7월에 일본에 유학 온 늦깍이 유학생 엄관호라고 합니다.
일본 생활이 3개월이 넘어 4개월째 접어 드니, 일본에 조금은 익숙해진 것 같습니다.
일본어는 쉬워서 생각보다 빨리 늘어가는 것 같습니다.
처음에는 한마디도 못했는데, 3개월째 들어서니까 아는 단어 내에서 온갖 말을 다하고 다니고 있습니다.
유학생이면 누구나 거쳐가야하는 재류카드 만들기, 등록하기, 의료보험증 만들기, 우체국 통장만들기 등
다 쉽게 쉽게 하게 되는 것 같습니다.
일본에는 좋은 것들이 많지만, 그 중에서 가장 좋은 것은 낫토입니다.
맛도 있고, 영양가도 좋고, 더구나 가격도 아주 저렴합니다.
개당 우리나라 돈으로 300원 정도.
그 다음으로 좋은 것은 카레입니다.
일본에 와서 카레를 먹고 나면 한국에서 먹던 겨자색 카레는 못 먹게 되실 수도 있습니다^^
오늘은 제가 일본 카레를 설명해 드릴게요.
일단 일본 카레는 아주 저렴하고 다양합니다. 그중에서 위에 있는 사진의 카레는 제가 자주 먹는 카레 4종입니다.
한 상자에 8개씩 들었고, 250엔 정도 합니다. 우리나라 돈으로, 2500~3000원 정도겠네요.
8개니 개당 310원 정도입니다.
제가 가는 상점에는 요즘 할인 중이라, 한 상자에 140엔 전후로 팔고 있습니다.
위 그림은 카레의 겉 상자와 안의 내용물입니다. 안의 내용물이 2개로 보이지만,
자세히 보시면 뜯을 수 있게 되어 있고 1개의 덩어리가 4개로 뜯어집니다.
한개를 뜯어 한끼 식사에 사용하면 되는데, 전 야채를 많이 넣기 때문에, 2개를 사용합니다.
거기다 저는 4가지 종류의 카레를 샀으니 (사실 저것보다 종류가 더 많습니다. 크림도 있음.... 짜장은 없다는ㅠㅠ)
카레 2종을 섞어 더 다양한 맛을 즐길 수도 있습니다.
오늘 선택한 카레 타입입니다. 빨간 껍질 카레 1, 파란 껍질 카레 1.
사실 맛은 아직 구분을 못하겠어요... 그냥 넣을 때마다 새로운 맛이에요~ 오이시이!!ㅋㅋ
조리에 앞서 야채를 다듬어야 하는데, 홈자 먹기에는 야채가 항상 많습니다.
그래서 저는 야채를 사서 다듬어서 냉장실에 넣어 두었다가 필요할 때마다 조금씩 사용합니다.
여러분도 아래 그림처럼 보관해 두셨다가 볶음밥 해먹을 때나 카레 해먹을 때 조금씩 꺼내 사용하시면 편리합니다ㅎㅎ
자 그럼 이제 본격 요리에 들어가 보겠습니다. 일단 야채를 먹고 싶은 만큼 냄비에 넣습니다.
저는 한 웅큼 집었습니다.
그리고 물을 200cc (한 컵) 정도 넣어줍니다. 그리고 증발할 불량을 생각해 10~20cc 정도 더 넣어줍니다.
그리고, 10분 아주 강한 불에 삶아 줍니다.
저는 야채를 잘라 냉장고에 넣은지 4일 정도 지나, 야채가 말랑말랑 했으나.
막 야채를 다듬었을 때는 15분 정도 삶습니다.
그리고 증발할 물을 생각해 물을 10cc 정도 더 넣어줍니다.
10분이 지난 뒤, 불을 아주 약하게 하고, 선택한 카레를 투척합니다.
그리고 1~2분 살살 저어 주면, 약간 거무튀튀한 카레가 완성됩니다.
이제 따뜻한 밥 한 공기 위에 거무튀튀한 카레를 부어줍니다.
자 이제 입에 한 숟갈 카레를 먹음과 동시에
한국에서의 겨자색 카레를 떠올려 봅시다~
|
|||||||||||||||||
   |
게시물 1,414건
-
1차 연수일기 : 최대 50만원 장학금 (6개월 등록생 해당) 1편 작성하시면, 10만원 장학금 지급됩니다. 입학한 다음 달부터 작성가능하며, 매달 1편까지만 작성할 수 있습니다. 글자수 최소 2000 이상, 사진 10장 이상 입니다. 연수 기간에 따라서 최대 100만원까지만 지원됩니다. 별도 메일로 안내드리는 <학교 질문내용 중에서 5개를 선택해서 1편> 적어… -
오늘은 아침일찍 일어나서 明治神宮에 다녀왔습니다신오쿠보에서 30분쯤 걸어서 도착했습니다.오늘은 아침일찍 일어나서 明治神宮에 다녀왔습니다 신오쿠보에서 30분쯤 걸어서 도착했습니다. 입구입니다~ 날씨도 좋고 공기도 정말 청신했습니다. 전부 돌고나니 11시가 넘었어요, 서둘러서 학…
안녕하세요? 이찌방유학을 통해 1월학기에 메릭일본어학교에 입학하게 된 이수성입니다. 오사카에 온 게 1월 6일이니까 제가 일본생활을 시작한 지 벌써 10일이 넘는 시간이 지났네요. 그럼 그동안 제가 생활했던 모습을 짧게나마 보여드리겠습니다. 먼저 저희 학교입니다! 학교가 참 웅장하죠?ㅋ 정확히는 모르겠지만 이 지역 일본어학교 중에서는 상당한 규모를 자랑하는 곳 같습니다. 제가 여기서 보았던 다른 일본…오늘은 같은 언어학교에서 공부하는 언니네 집에 놀러갔습니다..오늘은 같은 언어학교에서 공부하는 언니네 집에 놀러갔습니다.. 도착 집이 역이랑 참말로 멀어요...하지만 이 근처엔 일본사람이 거주하고계시고 외국인은 적다고 하내요 더 아담하고 깨끗해요 집에 도착 간단하게 밥먹고 바람쉬로나갔습니다~오늘소개할곳은 산토리맥주 공장입니다. 교토에도 있는걸로 아는데요 여기는 무사시노에 있는 산토리 맥주공장입니다 미리 예약하고 가셔야되요 예약은 여기서 하면되요 http://www.suntory.co.jp/factory/musashino/index.html 입장료라던지 기타비용이 들줄 알앗는데 하나도 안들었어요 완전무료!! 먼저 도착하면 공장견학과 맥주가 만들어지는 과정을 설명해주는데 무슨말인지는 잘못알아들었습니다... …
오늘 소개할곳은 하우스근처에 위치한 에도도쿄건축박물관입니다! 집에서 걸어서 5분정도면 걸어갈수있는 곳 에도시대의 도쿄 전통 가옥들과 미야자키 히야오의 향취를 느낄 수 있는 곳입니다. 가는방법은 JR주오선 무사시코가네이역에서 내리셔서 쭉 북쪽으로 걸어 오시면 됩니다. 버스타면 5분정도지만 조용한 동네구경하시면서 걸어가는것도 나쁘지 않아요. 에도도쿄건축박물관 바로옆에는 코가네…
오늘은 신주쿠 구립 도서관에 대해서 써볼게요~ 저에게 도서관은 정말~~~~ 중요한 곳이 될거 같아요 집에서는 공부가 안되는...자꾸 침대에 누워서 ㅋㅋㅋ그래서 도서관은!!! 중요하다는거 ㅋ 신주쿠구에는 10개의 도서관이 있어요~ 그중에서 제가 사는곳에서 가까운 도서관은 츄오우도서관, 오오쿠보 도서관^^ 오오쿠보 도서관은 오오쿠보 거리에서 쉽게 찾을수 있어서…
안녕하세요. 김정은입니다. 이번엔 제가 지내고 있는 기숙사를 소개하고자 합니다. 유랭귀지는 기숙사가 여러군데 있는데, 제가 있는 기숙사는 <쇼에이 맨션>이라는 곳입니다~ 기숙사 입구입니다. 입구에는 저렇게 자전거를 세워 놓을 수가 있어요~ 저희 기숙사는 다른 기숙사에 비해 방이 넓은 편입니다. 미닫이 문으로 총 3칸으로 나눠져 있구요, 첫번째칸부터 설명할께요.. 현관을 들어서면 왼…
안녕하세요. 저는 유랭귀지아카데미에 1월학기에 입학한 김정은이라고 합니다. 늦은 나이에 유학 준비 하느라, 유학원 전화도 많이 하고, 발로도 뛰고, 인터넷도 뒤지고.. 제가 전화도 제대로 못 받고, 서류도 거의 마지막에 접수하고, 서류 떼는거부터.. 하나하나 다 챙겨주시고.. 장나리매니저님.. 진짜.. 진짜.. 감사했구요.. 고생많으셨습니다. 그럼.. 우선 학교소개부터 하도록 할게요.. 보이는 건물이 저희학…
이제 일본에 온지 딱 보름 되었어요. 학교 생활도 점점 적응되어가고 일본에서 즐길 거리를 조금씩 찾아가고 있는 중이랍니다. 지난 1월 10일에는 사이타마에 콘서트를 보러 다녀왔답니다. BABY METAL이라고 아시는 분들도 꽤 있을거에요. 메탈 콘서트는 처음이여서 흥미로웠답니다. 콘서트장내에는 정말 많은 사람들이 있었답니다. *ㅁ* ;; 사이타마 역에서 나오자 저 멀리 후지산…
지난 1월 6일 유니타스 학교 입학식이 있었어요. 현재 거주하고 있는 쉐어하우스의 중국인 룸메이트가 우연치않고 같은 학교 친구라서 입학식 전날 학교 근처에 걸어가 보았답니다. 유니타스 동경교 2층이에는 이렇게 치과가 있고 3층에는 사무실이 있답니다. 유학원 통해서는 1월 6일은 입학식 진행하고 7일은 레벨테스트가 있다고 들었는데 학교에 도착해 10시부터 바로 레벨…
안녕하세요? 1월 동경 유니타스교에 입학한 박선희라고 합니다.^^ 전에 일본 여행은 몇 번인가 왔었지만 이번에 본격적으로 공부하기로 마음먹고 일본에 오게 되었답니다. 저는 1월 1일에 일본에 도착했어요. 마침 정월 휴가기간이라서 어딜가든 사람들도 많고 더 일본 스러운 느낌이었던 것 같아요. 이렇게 새해를 축하하는 전시물도 많고 어느 가게를 가도 새해인…
시부야의 밤을 보러 하얀집 동생들과 나들이를 갔어요~ 제가 걷는걸 좋아해서 ㅋ 신주쿠에서 시부야까지 걸었네요 ㅋㅋ 신주쿠에서 시부야쪽으로 걸어가면 하라주쿠도 나오죠~~ 늦은밤 하라주쿠는 사람들이 거의 없더라고요..예전에 낮에 하라주쿠 갔을때는 사람이 많았었는데.. 아! 하라주쿠에서 시부야 걷다가 엄청 신기한걸 봤는데... 대학생인지 뭔지 여자들이 두줄로 길게 걸어가더라고요 근데 엄청엄청 길게 걸어가…
서울센터 서울특별시 강남구 테헤란로27 길8, 10층(역삼동, 엠타워) 02-2285-0590 일본센터 050-3479-9210 부산센터 부산광역시 부산진구 중앙대로 721-1, 5층(부전동) 051-805-0542 호주센터 Hetherton st Smith filed 4878 Australia 창원센터 경남 창원시 성산구 단정로 9, 12층 (상남동, 토토스빌딩) 055-282-9345 필리핀센터 Euralia ,Maria Luisa Road, Cebu City, Cebu 청주센터 충청북도 청주시 흥덕구 서현동로 4, 3층(가경동) 043-221-0543 제휴문의 business@embassyedu.com- 오늘4,458
- 어제50,312
- 한달335,905
- 최고89,633
- 누적10,519,072
- 회원4,948
[장학금지원] 이찌방 마이스토리! 연수체험기쓰고 장학금도 받자!
