| 제 목 | 일본카레만들기_엄관호 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 글쓴이 | 엄관호 | 날 짜 | 2014.10.29 13:41 | 조 회 | 3,577 | |
안녕하세요!
그럼 그림과 같이 간단한 카레가 완성됩니다!
지난 2014년 7월에 일본에 유학 온 늦깍이 유학생 엄관호라고 합니다.
일본 생활이 3개월이 넘어 4개월째 접어 드니, 일본에 조금은 익숙해진 것 같습니다.
일본어는 쉬워서 생각보다 빨리 늘어가는 것 같습니다.
처음에는 한마디도 못했는데, 3개월째 들어서니까 아는 단어 내에서 온갖 말을 다하고 다니고 있습니다.
유학생이면 누구나 거쳐가야하는 재류카드 만들기, 등록하기, 의료보험증 만들기, 우체국 통장만들기 등
다 쉽게 쉽게 하게 되는 것 같습니다.
일본에는 좋은 것들이 많지만, 그 중에서 가장 좋은 것은 낫토입니다.
맛도 있고, 영양가도 좋고, 더구나 가격도 아주 저렴합니다.
개당 우리나라 돈으로 300원 정도.
그 다음으로 좋은 것은 카레입니다.
일본에 와서 카레를 먹고 나면 한국에서 먹던 겨자색 카레는 못 먹게 되실 수도 있습니다^^
오늘은 제가 일본 카레를 설명해 드릴게요.
일단 일본 카레는 아주 저렴하고 다양합니다. 그중에서 위에 있는 사진의 카레는 제가 자주 먹는 카레 4종입니다.
한 상자에 8개씩 들었고, 250엔 정도 합니다. 우리나라 돈으로, 2500~3000원 정도겠네요.
8개니 개당 310원 정도입니다.
제가 가는 상점에는 요즘 할인 중이라, 한 상자에 140엔 전후로 팔고 있습니다.
위 그림은 카레의 겉 상자와 안의 내용물입니다. 안의 내용물이 2개로 보이지만,
자세히 보시면 뜯을 수 있게 되어 있고 1개의 덩어리가 4개로 뜯어집니다.
한개를 뜯어 한끼 식사에 사용하면 되는데, 전 야채를 많이 넣기 때문에, 2개를 사용합니다.
거기다 저는 4가지 종류의 카레를 샀으니 (사실 저것보다 종류가 더 많습니다. 크림도 있음.... 짜장은 없다는ㅠㅠ)
카레 2종을 섞어 더 다양한 맛을 즐길 수도 있습니다.
오늘 선택한 카레 타입입니다. 빨간 껍질 카레 1, 파란 껍질 카레 1.
사실 맛은 아직 구분을 못하겠어요... 그냥 넣을 때마다 새로운 맛이에요~ 오이시이!!ㅋㅋ
조리에 앞서 야채를 다듬어야 하는데, 홈자 먹기에는 야채가 항상 많습니다.
그래서 저는 야채를 사서 다듬어서 냉장실에 넣어 두었다가 필요할 때마다 조금씩 사용합니다.
여러분도 아래 그림처럼 보관해 두셨다가 볶음밥 해먹을 때나 카레 해먹을 때 조금씩 꺼내 사용하시면 편리합니다ㅎㅎ
자 그럼 이제 본격 요리에 들어가 보겠습니다. 일단 야채를 먹고 싶은 만큼 냄비에 넣습니다.
저는 한 웅큼 집었습니다.
그리고 물을 200cc (한 컵) 정도 넣어줍니다. 그리고 증발할 불량을 생각해 10~20cc 정도 더 넣어줍니다.
그리고, 10분 아주 강한 불에 삶아 줍니다.
저는 야채를 잘라 냉장고에 넣은지 4일 정도 지나, 야채가 말랑말랑 했으나.
막 야채를 다듬었을 때는 15분 정도 삶습니다.
그리고 증발할 물을 생각해 물을 10cc 정도 더 넣어줍니다.
10분이 지난 뒤, 불을 아주 약하게 하고, 선택한 카레를 투척합니다.
그리고 1~2분 살살 저어 주면, 약간 거무튀튀한 카레가 완성됩니다.
이제 따뜻한 밥 한 공기 위에 거무튀튀한 카레를 부어줍니다.
자 이제 입에 한 숟갈 카레를 먹음과 동시에
한국에서의 겨자색 카레를 떠올려 봅시다~
|
|||||||||||||||||
   |
게시물 1,345건
-
1차 연수일기 : 최대 50만원 장학금 (6개월 등록생 해당) 1편 작성하시면, 10만원 장학금 지급됩니다. 입학한 다음 달부터 작성가능하며, 매달 1편까지만 작성할 수 있습니다. 글자수 최소 2000 이상, 사진 10장 이상 입니다. 연수 기간에 따라서 최대 100만원까지만 지원됩니다. 별도 메일로 안내드리는 <학교 질문내용 중에서 5개를 선택해서 1편> 적어… -
저는 현재 일본 생활을 하고 있는 정봉주 라고 합니다. 저는 현재 워킹으로 3개월 째 체류하고 있습니다. 워킹으로 와서 일찍이 아르바이트를 구해 일을 시작했습니다. 그래서 그런지 하루하루가 너무 빨리 지나가 버렸습니다 ^^;; 처음에는 일본어 공부도 하면서 알바를 할 계획이었으나... 한번 해보니까 생계유지가 너무 바빠서 일본어 실력이 늘지가 않더라구요... 그래서 선택한 것이 어학교, 전문학교 진학이었습니… -
안녕하세요. 저는 4월학기 단기로 일본 유학 생활을 시작한 이대우 라고 합니다. 조금 늦게 일본 학교 체험기를 올리네요^^;; 늦은 나이 (39살...;;)에 일본유학을 결정하고 지금은 잘 적응하면서 생활하고 있습니다. 4월 단기, 7월 단기, 그리고 지금 10월 장기를 진행중입니다. 학교 소개, 기숙사, 주변환경 그리고 곤란했던 에피소드도 소개할게요! 저는 단기+단기라서 이찌방 유학의 김랑수 과장님의 도움과 조언을 받고 … -
안녕하세요. 2014년 10월학기부터 오사카 관서외국어전문학교에서 공부하게 된 유세은 입니다. 2014년 3월 남편의 유학 결정으로 우리는 이찌방을 통해 학교를 소개 받았고, 남편이 먼저 4월 학기에 관서외전에서 공부하게 되었어요~. 그 후에 저는 관서외전과 이찌방 유학원의 도움으로 가족비자를 취득후, 무사히 남편과 재회(?)하게 되었답니다.^^ 최근 한국인에 대한 가족비자가 나오는 … -
안녕하세요. 이찌방 유학을 통해 워킹 홀리데이 비자로 7월학기에 오사카로 오게 된 전솔 입니다. 이찌방 유학에서 워킹 비자 신청부터 비자가 합격한 후 집 구하기, 학교 정하기 등의 많은 도움을 받고 오사카에 나름 잘 적응하며 살고 있습니다. 일단 오사카에 오기 전 출국 전 오티에서 만난 좋은 언니, 동생, 오빠들과도 계속 연락하고 도움받아가며 열심히 살고 있습니다. 모든 것이 낯선 곳에서 좋은 사람들을 만나게 … -
안녕하세요~ 7월 단기과정으로 KCP 지구시민일본어학교에 다니고 있는 신기찬 입니다. 급한 일본행 결정으로 이찌방 유학원을 찾게 되었는데요. 이찌방 유학원의 직원분들과의 상담을 통해 얻은 일본어학교에 관한 여러가지 정보를 토대로 KCP 지구시민일본어학교라는 좋은 학교를 선택할 수 있었습니다. 급히 학교를 선택하고 숙소를 잡는데 여러가지로 도움을 주신 이찌방 유학원 덕분에 일본생활의 첫 스타트라인을 무사히… -
안녕하세요. 이찌방유학을 통해 2014년 7월학기로 동경으로 유학오게된 김태기 라고 합니다. 해외에서 생활이 처음이라 많이 걱정되고 불안하기도 했었는데 학교나 기숙사에 이찌방유학을 통해서 오신분들이 일본에서의 생활이나 주의해야할점 등 너무 친절하게 대해주셔서 좀 더 쉽게 적응을 할 수 있었습니다. 위에 사진은 7월학기 신입생들 동경센터에서 오리엔테이션 하는 사진입니다. 오티를 가… -
안녕하세요. 저는 2014년 7월학기로, 일본에 유학온 엄관호 라고 합니다. 36이라는 늦은 나이에, 일본에 오게되어 걱정이 많았지만, 이치방 유학원에서, 이것 저것 잘 챙겨 주셔서, 맘 편하게 지내고 있습니다. 처음에 일본 유학을 하기위해 알아볼 때만해도, 아무것도 몰라 고민이 많았지만, 이 곳에 와 체험기를 쓰려고 앉으니, 우리나라에서 일본에 유학오는 것은 너무나 쉽다는 것이 느껴집니다. 이미 많은… -
안녕하세요 이찌방 유학을 통해 매릭일본어학원에 재학중인 구본수라고 합니다. 아리가또 곤니찌와 스미마셍 정도만 알고(카타카나도 모르고 왔어요) 일본에 온거라 많은 걱정을 했지만유학원을 통해서 다니고 있는매릭일본어 어학원 덕택에 일취월장?하여 지금은 온지 한달 조금 넘었지만 벌써 일본 라면가게에서 일하고 있습니다. 이찌방 유학원 덕택에 이렇게 까지 발전한거 같아서 감사의 말을 전하고 싶습니다… -
안녕하세요 이찌방 유학원을 통해 10월 학기로 가게된 김보람 학생입니다 전 예전에 단기로 어학연수 두번에 워킹홀리데이도 갔다왔지만 제대로된 어학원을 통해 어학원을 등록하는게 이번이 처음이었는데 학비할인등 그런거에 혹해서 처음 이찌방유학원을 선택한것도 있지만 어학비자를 준비하는동안 정말 이찌방유학원에서 하길 잘했다고 수백번 생각 했습니다 원래 7월학기로 신청했었는데 제가 예전에 비지니스 비… -
안녕하세요 이찌방 유학을 통해 7월학기로 오사카에 오게된 강민채 입니다. 이찌방 유학을 통해 워킹홀리데이를 오긴 했는데 일본어 공부를 전혀 않하고 와서 걱정이 많았는데요 학원에서 추천해준 메릭 어학원에서 공부한지 약 한달 조금 넘은 지금. 일본인 친구와 간단한 대화정도는 할 수 있게 되었습니다. 물론 스마트폰을 동원하면 더 깊이도 가능… -
안녕하세요. 이찌방 유학원을 통해 오사카 관서외국어전문학교에 입학한 이원혁 입니다. 일본에 온지 벌써 4개월여가 되어가네요. 날씨가 많이 더워진것에서 시간이 흐름을 느낍니다. 시간이 흘렀음을 느끼는 또 한가지가 있습니다. 바로 일본어 실력 입니다. 속된 말로 정말 빡센 학교 수업 덕분에 일본인들과 담소를 나누게 될 수 있게 됬으니 말이죠. 이제 곧 3주간… -
안녕하세요 이찌방 유학을 통해 7월학기로 오사카에 오게된 김정현 입니다. 해외생활이 처음이라 모르는것도 많고 집은 어쩌나 학교는 어쩌나 걱정이 참 많았는데 유학박람회를 통해 이찌방 유학원을 알게되어 집 계약과, 학교, 비자등등 많은 도움을 받아 일본생활을 하고 있습니다. 감사드립니다. 이찌방 유학원을 통해 제가 살고 있는 우메키치 멘… -
학원 건물 입구 옆에 자전거 주차장도 있어서 편리합니다, 건물 내부 1층엔 학생 휴게실이 있습니다. 자판기, 티비등이 있어 쉬는시간에 내려와 놀기도 좋습니다. 이것은 학원 층별 안내이구요, 이곳은 2층 사무실입니다. 이곳에 선생님들도 계시고 무엇보다 한국인 직원이신 박세하 선생님이 계셔서 모르는것이 생겼거나 … -
안녕하세요 4월 학기 동경 다카다노바바역에 위치한 [동경 국제 부속 일본어 학교]에 진학중인 이재호입니다. 여러 가지 사정으로 인해서 이렇게 늦게 기행문을 올리게 되네요. 처음 이찌방 유학원에서 추천해주신 다양한 학교 중에 “동경 국제 부속 일본어 학교”를 선택한 이유는 제가 하고 있는 일과 함께 병행 할 수 있고, 좋은 시설과 일본어 공부에 있어서 좋은 교육 시스템을 갖추고 … -
지금 나는 오사카에 워킹비자로 8개월째 체류 중이다. 첨에는 이렇게 눌러 살 생각이 전혀 없었는데, 사람이란 살다보면 변하기 마련인가보다. 알바 집 알바 집 가끔 놀러다니는게 전부 였던 내가 스스로 공부하겠다고 내가 유학을 해야겠다고 결심한건 6월 말쯤이였는데, 보통 10월학기는 6월 초쯤 다 마감을 한다는 사실을 인터넷으로 일본유학을 검색해 들어온 이찌방유학을 통해서 알게 되었다. 너무 늦은건가하고 조심스…
[장학금지원] 이찌방 마이스토리! 연수체험기쓰고 장학금도 받자!
