| 제 목 | 일본카레만들기_엄관호 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 글쓴이 | 엄관호 | 날 짜 | 2014.10.29 13:41 | 조 회 | 2,439 | |
안녕하세요!
그럼 그림과 같이 간단한 카레가 완성됩니다!
지난 2014년 7월에 일본에 유학 온 늦깍이 유학생 엄관호라고 합니다.
일본 생활이 3개월이 넘어 4개월째 접어 드니, 일본에 조금은 익숙해진 것 같습니다.
일본어는 쉬워서 생각보다 빨리 늘어가는 것 같습니다.
처음에는 한마디도 못했는데, 3개월째 들어서니까 아는 단어 내에서 온갖 말을 다하고 다니고 있습니다.
유학생이면 누구나 거쳐가야하는 재류카드 만들기, 등록하기, 의료보험증 만들기, 우체국 통장만들기 등
다 쉽게 쉽게 하게 되는 것 같습니다.
일본에는 좋은 것들이 많지만, 그 중에서 가장 좋은 것은 낫토입니다.
맛도 있고, 영양가도 좋고, 더구나 가격도 아주 저렴합니다.
개당 우리나라 돈으로 300원 정도.
그 다음으로 좋은 것은 카레입니다.
일본에 와서 카레를 먹고 나면 한국에서 먹던 겨자색 카레는 못 먹게 되실 수도 있습니다^^
오늘은 제가 일본 카레를 설명해 드릴게요.
일단 일본 카레는 아주 저렴하고 다양합니다. 그중에서 위에 있는 사진의 카레는 제가 자주 먹는 카레 4종입니다.
한 상자에 8개씩 들었고, 250엔 정도 합니다. 우리나라 돈으로, 2500~3000원 정도겠네요.
8개니 개당 310원 정도입니다.
제가 가는 상점에는 요즘 할인 중이라, 한 상자에 140엔 전후로 팔고 있습니다.
위 그림은 카레의 겉 상자와 안의 내용물입니다. 안의 내용물이 2개로 보이지만,
자세히 보시면 뜯을 수 있게 되어 있고 1개의 덩어리가 4개로 뜯어집니다.
한개를 뜯어 한끼 식사에 사용하면 되는데, 전 야채를 많이 넣기 때문에, 2개를 사용합니다.
거기다 저는 4가지 종류의 카레를 샀으니 (사실 저것보다 종류가 더 많습니다. 크림도 있음.... 짜장은 없다는ㅠㅠ)
카레 2종을 섞어 더 다양한 맛을 즐길 수도 있습니다.
오늘 선택한 카레 타입입니다. 빨간 껍질 카레 1, 파란 껍질 카레 1.
사실 맛은 아직 구분을 못하겠어요... 그냥 넣을 때마다 새로운 맛이에요~ 오이시이!!ㅋㅋ
조리에 앞서 야채를 다듬어야 하는데, 홈자 먹기에는 야채가 항상 많습니다.
그래서 저는 야채를 사서 다듬어서 냉장실에 넣어 두었다가 필요할 때마다 조금씩 사용합니다.
여러분도 아래 그림처럼 보관해 두셨다가 볶음밥 해먹을 때나 카레 해먹을 때 조금씩 꺼내 사용하시면 편리합니다ㅎㅎ
자 그럼 이제 본격 요리에 들어가 보겠습니다. 일단 야채를 먹고 싶은 만큼 냄비에 넣습니다.
저는 한 웅큼 집었습니다.
그리고 물을 200cc (한 컵) 정도 넣어줍니다. 그리고 증발할 불량을 생각해 10~20cc 정도 더 넣어줍니다.
그리고, 10분 아주 강한 불에 삶아 줍니다.
저는 야채를 잘라 냉장고에 넣은지 4일 정도 지나, 야채가 말랑말랑 했으나.
막 야채를 다듬었을 때는 15분 정도 삶습니다.
그리고 증발할 물을 생각해 물을 10cc 정도 더 넣어줍니다.
10분이 지난 뒤, 불을 아주 약하게 하고, 선택한 카레를 투척합니다.
그리고 1~2분 살살 저어 주면, 약간 거무튀튀한 카레가 완성됩니다.
이제 따뜻한 밥 한 공기 위에 거무튀튀한 카레를 부어줍니다.
자 이제 입에 한 숟갈 카레를 먹음과 동시에
한국에서의 겨자색 카레를 떠올려 봅시다~
|
|||||||||||||||||
   |
게시물 1,303건
-
1차 연수일기 : 최대 50만원 장학금 (6개월 등록생 해당) 1편 작성하시면, 10만원 장학금 지급됩니다. 입학한 다음 달부터 작성가능하며, 매달 1편까지만 작성할 수 있습니다. 글자수 최소 2000 이상, 사진 10장 이상 입니다. 연수 기간에 따라서 최대 100만원까지만 지원됩니다. 별도 메일로 안내드리는 <학교 질문내용 중에서 5개를 선택해서 1편> 적어… -
안녕하세요!! ISI일본어학교 다카다노바바교(ISI랭귀지스쿨)에 다니고 있는 이승철이라고 합니다 !! 미숙한 글솜씨지만 조금이라도 일본 유학을 고민하시는 여러분들에게 도움이 되어보고자 이렇게 마이스토리 2편을 작성하게 되었습니다 !! 그럼 잘 부탁드립니다 ~~ 요즘 일본도 날씨가 많이 추워진 거 같아요.. 패딩 입고 다니시는 분들도 슬 보이는 것 같습니다!! 한국은 일본보다 더 춥다고 들었는데 언제나 감… -
안녕하세요~ 일본유학원 이찌방유학을 통해서 아카몽카이일본어학교에 재학 중인 정주애입니다. 일본전문학교 진학에 대해서 9월즈음부터 학생들이 일본전문학교 오픈 캠퍼스를 많이 다니기 시작했던 것 같습니다. 저는 그때만 해도 진학에 전혀 관심이 없었지만 아카몽카이일본어학교 선생님과 학생들이 관심분야에 대한 일본전문학교 얘기를 하거나 그 학교의 오픈 캠퍼스에 대해서 얘기하고 다녀오는 학… -
안녕하세요~ 이찌방유학을 통해서 아카몽카이일본어학교에 다닌지도 8개월째네요~ 어느덧 또 한 달이 되어서 후기를 적어보았습니다 !! 1. 아카몽카이일본어학교 초중급 반의 교재 민나노 니혼고 파란색책이 끝나 최근에는 아카몽카이일본어학교에서 프린트로 묶어 만든 책을 매주 한 권씩 배우고 있습니다. 들을 때는 한번에 알아듣는 수준의 일본어 수준인데, 문법이 직접 생활에 사용하려고 하면 동사가 어떻… -
본인이 입학한 일본어학교를 선택한 이유는? 일본어학교를 선택할 때 다양한 기준이 있겠지만, 저는 저의 공부습관과 어학공부라는 기대에 부응할 수 있는 곳을 가장 중요하게 생각하고 학교로 선택했습니다. 스스로 공부하는 타입이 아니라 숙제와 테스트의 빈도가 많은 학교, 원활한 회화를 목표로 공부하고 있지만 발표 수업보다는 문법과 단어에 집중할 수 있는 일본어학교를 이찌방유학에 상담했습니다. 메릭어… -
이제 슬슬 도쿄에도 가을이 찾아왔어요~ 아카몽카이일본어학교 기숙사 언니가 같이 후지산에 단풍 구경가지 않겠냐는 제안에 망설임도 없이 바-로 yes 해서 어디를 갈건지 한참을 고민하다 가아구치코에 가기로 했습니다! 신주쿠에서 가와구치코에가는걸로 예약해서 신주쿠까지 갑니다. 크,,,날씨 화창한 것 보이시나요? 정말 날씨의 요정 아니랄까봐 여행갈 때마다 하늘이 도와주네요. 신쿠주 버스 터미널에 … -
오늘도 어김없이 아카몽카이일본어학교에 가는 날입니다. 오후반의 장점은 바로 아침을 먹고 갈 수 있다는 것! 물론 늦게 일어나 아침을 점심에 먹는다는게 문제고, 요리를 못해서 매일 사먹는다는게 문제지만 그래도 학교가기 전에 밥은 먹고 갈 수 있어요 ㅎㅎ ▽▽▽ 오늘의 아침은 바로 유학생들이라면 다들 자주 먹을 것 같은 고추참치비빔밥입니다! 진짜 고추참치, 불닭소스없었으면 유학생활이 반은 … -
수업 시간 중 내가 일본어로 이야기하는 시간은 얼마나 되는지? 어떤 주제일 때 제일 자신있게 말했는지? 등 저는 아카몽카이일본어학교에서 시험 위주 반인 중급1에서 공부하고 있어 수업 시간 중 일본어로 이야기하는 시간이 많지는 않습니다. 그렇지만 쉬는 시간이나 수업 시간에 잠깐씩 친구들과 이야기하고, 수업 시간 중 회화 시간이 되면 짧게는 5분, 길게는 15분까지 이야기해서 하루에 대략 30분 정도 … -
배정된 클래스와 일주일 수업 시간표는? 지금은 아카몽카이일본어학교의 2호관에서 중급 1수업을 듣고 있습니다. 초중급을 지나 중급부터는 회화 위주인 신중급과 시험 위주인 중급1로 나눠지게 됩니다. 중급1은 EJU 등 시험을 준비하는 반이라 아무래도 회화보다는 문제를 읽고 푸는 수업이 훨씬 많아서 일본어를 말할 수 있는 기회가 적긴 합니다. 만약 초중급 반부터 듣기 시작하신다면, 초중급 반… -
일본에 가서 깨달은 공부 노하우는? 일본에서 일본어 공부를 하면서 느낀 첫 번째는 회화 공부랑 시험 공부는 아예 다르다고 봐도 될 정도로 차이가 크구나 였습니다. 저는 와서 처음에는 일본인 친구들이랑 사귀면서 회화 공부가 많이 된 것 같습니다. 줄임말이라던지 유행어 등 회화를 해보지 않으면 모르는 것들을 참 많이 배웠습니다. 또한 알바를 하거나 식당이나 서류 업무를 보면서 생활 일본어도 이제는 꽤 … -
JLPT 대책 수업 내용은? 개인적으로 JLPT 시험을 어떻게 준비하고 있는지? 저는 이번에 아카몽카이일본어학교에서 중급반으로 올라가면서 교재도 꽤 많이 바뀌었습니다. 자체 교재를 빼고 이야기를 해보자면 테마별 일본어 라는 책과 N2 문법책이 있는데요. 테마별 일본어는 다른 학교 친구랑 얘기하다가 알게 되었는데 아예 같은 책을 사용하는 것 같았습니다. 민나노니혼고의 상위 버전이구나 생각했습니다. 또한 이… -
쉬는 날 많은 일본의 문화의 날... 아카몽카이일본어학교 선생님이 문화의 날에 여러 대학에서 문화제를 연다고 알려주셔서 기숙사 언니랑 같이 구경가기로 한 날이에요. 아침부터 북적북적 노래소리 들리길래 나가보니 근처 공원에서 어린이마츠리가 있더라고요 ㅋㅋㅋ 생각보다 사람들도 많이 와있고, 작은 공원인데도 준비를 많이 했는지 제법 마츠리 분위기가 났어요. 아이들도 많이 즐거워하고 아이와 같이 온 어린들도 … -
아카몽카이일본어학교는 들어갔을 때부터 쭉 오후반에 배정되어서 매일 같은 루틴으로 생활 중인데, 10시쯤 일어나 밥 먹고 씻고 준비하다 보면 학교 갈 시간이 돼요. 처음에는 너무 오전반에 가고 싶어서 앙케이트 할 때마다 오전반 희망을 적었는데, 요즘은 늦잠자는 행복에 오후반도 나쁘지 않다는 생각을 가지고 있어요. 아카몽카이일본어학교는 제가 거주하는 기숙사에서 걸어서 10분정도 밖에 안 걸려서 12시 50… -
안녕하세요. 이찌방유학을 통해 도쿄 유학 생활 1개월차인 김민지라고 합니다. 도쿄 유학을 준비 중이거나 생각하고 계신 분들께 조금이나마 도움이 되면 좋을 것 같아서 1개월차 마이스토리 2편을 써 보았습니다. 잘 부탁드립니다 ^^ <맑은 하늘에서 보이는 아카몽카이일본어학교 본교> 1. 학원에서 다국적 친구들과 친해지는 방법은? 아카몽카이일본어학교에서는 정말 다양한 국적의 친구들이 있습니다. … -
안녕하세요. 이찌방유학을 통해서 아카몽카이일본어학교로 도쿄 유학 생활을 막 시작한 김민지라고 합니다. 도쿄 유학을 준비 중이거나 생각하고 계신 분들께 조금이나마 도움이 되면 좋을 것 같아 '마이 스토리'를 써 보았습니다! 잘 부탁드립니다^^ 1. 본인이 입학한 일본어학교를 선택한 이유는? 이찌방유학에서 여러 개의 일본어 학교 리스트를 받았지만, 그 중 가장 믿음이 간 곳은 제가 선택한 아카… -
Ⅴ 유학생활에 도움이 될만한 정보 ● 안녕하세요. 일본유학원 이찌방유학을 통해 아카몽카이일본어학교에 재학 중인 정주애입니다. 제가 지내고 있는 일본숙소와 비용에 대해서 소개해드리려 합니다. ● 저는 8조 정도의 크기에 1K인 맨션에 혼자 살고 있습니다. 집을 구할 때 조건을 많이 봤었는데요. 남향에 걸어서 편의점 5분 이내, 걸어서 등교 가능한 곳, 앞에 건물이 없어 전망이 괜찮은 …
[장학금지원] 이찌방 마이스토리! 연수체험기쓰고 장학금도 받자!
