| 제 목 | 일본카레만들기_엄관호 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 글쓴이 | 엄관호 | 날 짜 | 2014.10.29 13:41 | 조 회 | 2,482 | |
안녕하세요!
그럼 그림과 같이 간단한 카레가 완성됩니다!
지난 2014년 7월에 일본에 유학 온 늦깍이 유학생 엄관호라고 합니다.
일본 생활이 3개월이 넘어 4개월째 접어 드니, 일본에 조금은 익숙해진 것 같습니다.
일본어는 쉬워서 생각보다 빨리 늘어가는 것 같습니다.
처음에는 한마디도 못했는데, 3개월째 들어서니까 아는 단어 내에서 온갖 말을 다하고 다니고 있습니다.
유학생이면 누구나 거쳐가야하는 재류카드 만들기, 등록하기, 의료보험증 만들기, 우체국 통장만들기 등
다 쉽게 쉽게 하게 되는 것 같습니다.
일본에는 좋은 것들이 많지만, 그 중에서 가장 좋은 것은 낫토입니다.
맛도 있고, 영양가도 좋고, 더구나 가격도 아주 저렴합니다.
개당 우리나라 돈으로 300원 정도.
그 다음으로 좋은 것은 카레입니다.
일본에 와서 카레를 먹고 나면 한국에서 먹던 겨자색 카레는 못 먹게 되실 수도 있습니다^^
오늘은 제가 일본 카레를 설명해 드릴게요.
일단 일본 카레는 아주 저렴하고 다양합니다. 그중에서 위에 있는 사진의 카레는 제가 자주 먹는 카레 4종입니다.
한 상자에 8개씩 들었고, 250엔 정도 합니다. 우리나라 돈으로, 2500~3000원 정도겠네요.
8개니 개당 310원 정도입니다.
제가 가는 상점에는 요즘 할인 중이라, 한 상자에 140엔 전후로 팔고 있습니다.
위 그림은 카레의 겉 상자와 안의 내용물입니다. 안의 내용물이 2개로 보이지만,
자세히 보시면 뜯을 수 있게 되어 있고 1개의 덩어리가 4개로 뜯어집니다.
한개를 뜯어 한끼 식사에 사용하면 되는데, 전 야채를 많이 넣기 때문에, 2개를 사용합니다.
거기다 저는 4가지 종류의 카레를 샀으니 (사실 저것보다 종류가 더 많습니다. 크림도 있음.... 짜장은 없다는ㅠㅠ)
카레 2종을 섞어 더 다양한 맛을 즐길 수도 있습니다.
오늘 선택한 카레 타입입니다. 빨간 껍질 카레 1, 파란 껍질 카레 1.
사실 맛은 아직 구분을 못하겠어요... 그냥 넣을 때마다 새로운 맛이에요~ 오이시이!!ㅋㅋ
조리에 앞서 야채를 다듬어야 하는데, 홈자 먹기에는 야채가 항상 많습니다.
그래서 저는 야채를 사서 다듬어서 냉장실에 넣어 두었다가 필요할 때마다 조금씩 사용합니다.
여러분도 아래 그림처럼 보관해 두셨다가 볶음밥 해먹을 때나 카레 해먹을 때 조금씩 꺼내 사용하시면 편리합니다ㅎㅎ
자 그럼 이제 본격 요리에 들어가 보겠습니다. 일단 야채를 먹고 싶은 만큼 냄비에 넣습니다.
저는 한 웅큼 집었습니다.
그리고 물을 200cc (한 컵) 정도 넣어줍니다. 그리고 증발할 불량을 생각해 10~20cc 정도 더 넣어줍니다.
그리고, 10분 아주 강한 불에 삶아 줍니다.
저는 야채를 잘라 냉장고에 넣은지 4일 정도 지나, 야채가 말랑말랑 했으나.
막 야채를 다듬었을 때는 15분 정도 삶습니다.
그리고 증발할 물을 생각해 물을 10cc 정도 더 넣어줍니다.
10분이 지난 뒤, 불을 아주 약하게 하고, 선택한 카레를 투척합니다.
그리고 1~2분 살살 저어 주면, 약간 거무튀튀한 카레가 완성됩니다.
이제 따뜻한 밥 한 공기 위에 거무튀튀한 카레를 부어줍니다.
자 이제 입에 한 숟갈 카레를 먹음과 동시에
한국에서의 겨자색 카레를 떠올려 봅시다~
|
|||||||||||||||||
   |
게시물 1,305건
-
1차 연수일기 : 최대 50만원 장학금 (6개월 등록생 해당) 1편 작성하시면, 10만원 장학금 지급됩니다. 입학한 다음 달부터 작성가능하며, 매달 1편까지만 작성할 수 있습니다. 글자수 최소 2000 이상, 사진 10장 이상 입니다. 연수 기간에 따라서 최대 100만원까지만 지원됩니다. 별도 메일로 안내드리는 <학교 질문내용 중에서 5개를 선택해서 1편> 적어… -
안녕하세요~ 동경에서 19주째 열심히 생활하고 있는 학생입니다! 이번주는 골든위크 주였는데요 ㅎㅎ 덕분에 푹~~ 늦잠도 자고 ㅎㅎ 오후에는 친구들도 많이 만나고 ㅎㅎ 산책도 많이하고 ㅎㅎ 이래저래 밖에 많이 돌아다녔습니다-! 그랬더니....ㅋㅋ 자꾸 재채기가 나오더니 ㅋㅋ 간질간질간질 아 이런게 꽃가루 알러지구나!를 알게되었습니다..ㅋㅋ 생활편 17 - 골든위크와 꽃가루 알레르기 집 앞에 있는… -
안녕하세요~ 동경TLS에서 17주째 !! 열심히 공부하고 있는 학생입니다 ㅎㅎ 이번주는 골든위크 주였는데요 ~ 그래서 -! 학교도 쭈욱 10일을 쉬었습니다. 심지어 아직 휴일이.. 내일 하루 더 남아있네요! (정말로 학생이 짱인 것 같아요ㅋㅋ) 학교편 17 - 골든위크 방학숙제하기 아 뭐.. 이번주는 내내 쉰 만큼 학교에서 공부하지는 않았지만 제가 이런저런 활동을 하기로 되어있어서 숙제?라고 할까요 ㅋ… -
안녕하세요 ㅎㅎ 정말 정말-! 시간이 빠른 것 같습니다. 제가 이곳에 온지도 벌써.. 일본생활 자체는 17주 쯤 됐으니깐,, 4달이 넘었네요 ㅎㅎ 아 정말 신기합니다 ㅎㅎ (사실 이찌방유학 마이스토리를 이만큼 써온 것 자체가 더 신기합니다XD) 이번 생활편에서는 저번15화에 살짝 이어서 제가 4달동안 일본어를 공부해온 이런저런 방법을 말씀드려볼까 합니다 ㅎㅎ 생활편 16 - 이렇게 저렇게 일본어 공… -
안녕하세요 ㅎㅎ 이번학기의 수업이 본격적으로 시작하고 2주차입니다 ㅎㅎ 제가 속한 N3반에서는 이번학기는 좀 더 좀 더 원활한 커뮤니케이션에 대해 집중한다고 했었는데 확실히! 저번학기하고 다른 점이 많이 느껴지는 것 같아요 ㅎㅎ 학교편 16 - 이런저런 차이점 배우기 한 가지 예를들면~ 주로 남자들이 쓰는 말투, 단어와 주로 여성들이 쓰는 말투, 단어를 많이 배우고 있습니다 ㅎㅎ … -
안녕하세요 저는 이찌방유학의 도움을 받아 이번 4월학기에 일본 도쿄로 유학중인 김민규라고 합니다 일본유학에 대해 고민하시는 분들에게 조금이나마 도움이 되고자 글을 써봅니다 ㅎ 우선적으로 일본유학을 생각하시는 분들은 다양한 유학원을 고르기 전 어느 지역에서 생활할지를 가장먼저 고민하실꺼라 생각합니다 그중에서도 제가 도쿄를 선택한 이유로는 (참고로 ISI랭귀지스쿨은 JR선 다카다노바바역 바… -
안녕하세요~ 도쿄 에도가와구에 있는 동양어학원(TLS)에서 ㅎㅎ 15주 정도 공부하고 있는 학생입니다! 저는 일본에 온지 약 16주 정도 되었습니다 ㅎㅎ 그사이 뭐.. 히라가나 카타카나 밖에 몰랐던 시기에 비하면 ㅎㅎ 지금은 종종 만나는 일본인 친구들도 생기고해서 ㅎㅎ 대화는 가능한 정도로 발전했습니다! (물론 아직 떠듬떠듬하다고 생각하지만 ㅋㅋ 친구가 충분하다고 말해주니깐...ㅋㅋ 그래도… -
안녕하세요. 저는 이찌방유학을 통해 4월부터 에르학원에 다니고 있는 김태옥이라고 합니다. 보통 어학연수나 워홀로 일본으로 오시게 될 때, 가장 먼저 고민하는 것 중 하나가 도쿄와 오사카 둘 중 어느 곳을 선택할까 일 텐데요. 저 같은 경우 가장 크게 세 가지 이유로 오사카를 선택했어요. 한국인 관광객이 많다보니 일본어가 서툴러도 알바를 할 수 있으며 도쿄보다 야칭등 물가가 싼 점, 지망하고 있는 학교가 칸사이 지방… -
안녕하세요 ㅎㅎ 현재 에도가와구에 있는 동양어학원(Toyo Language School)에 15주째 다니고 있는 학생입니다^^ 이제 4월 말이되다보니 정말 확연하게 봄을 느낄 수 있는 것 같습니다 ㅎㅎ 학교도 입학식이라는 것도 하고 ㅎㅎ 수업도 본격적으로 시작하게되어서 정신없는 학기초입니다! ㅎㅎ 그래도 저번학기를 해봤기 때문에 뭔지 모를 느긋함이 있는 것 같네요!^^ (봄이라 매일 날씨가 좋아서 그럴지도 모릅… -
★1. 오는 길 ★2. 아까몽까이 선택이유 ★3.기숙사 ★4.레벨테스트 ★5.수업 ★6.건물 ★7.그외 안녕하세요? 4월 아까몽까이에 입학한 워킹홀리데이 비자 하재호라고합니다. 저는 4월3일에 입국했는데요, 기숙사 입주일 하루 전에 입국했답니다. 제가 1주넘게 생활하며 느낀 것을 여러분에게 알려드리기 위해 이렇게 글을씁니다! 저는 95년생이고 전역후 바로 워홀을 시작했어요. 미술대학생이며 2학년을 휴학후 출… -
안녕하세요. 4월부터 이찌방 유학원을 통해 TS일본어학교에 입학하게 된 김지은입니다. 지금부터 제가 다니고 있는 TS일본어학교에 대해 소개해드리려고 합니다. 입학 과정부터 현재 수업하고 있는 내용까지 자세하고 재미있게 알려 드릴게요!! 자습실과 수업이 진행되는 두 번재 건물 1. TS일본어학교를 선택한 이유 첫 번째로는 비교적 저렴한 학비입니다. 먼저 이찌방 유학원을… -
레벨테스트 후 금요일, 입학식이에요 이번 봄학기로 입학하는 사람들이 모두 한 자리에 모여서 빽빽하게 앉아 있었어요 선생님들 일부의 소개가 있었고 간단한 말씀을 조금씩 하셨어요 확실히 또박또박하고 잘 말해주셔서 충분히 다 알아들을 순 있었지만 내용 자체가 그렇게 중요한 말들은 아니었답니다 여기서 못 알아 들으셨다고 해서 불안해하실 필욘 없을 것 같아요! 출석률과 반편성… -
안녕하세요 ! 저는 이번 봄 학기로 MCA일본어학교에 입학하게 된 학생 입니다. 저는 대학을 졸업하고 바로 온 케이스인데 올해 2월에 졸업하고 4월에 입학하기 위해서 작년 9월 즈음 부터 한국에서 어학원을 알아보고 선택하게 되었습니다 제가 선택한 유학원은 바로 ‘이찌방유학’ 이었습니다 처음 연락을 한 순간부터 3월 말 일본으로 가기 직전까지 모든 부분에 있어서 신경 써 주셨고 가서 잘 적… -
. -
안녕하세요 ㅎㅎ 도쿄가 갑자기 추워졌습니다 ㅎㅎ 아침 저녁엔 정말 추워요 ㅎㅎ 그래서 이 갑작스런 추위가 몸에 조금 무리가 되었는지~ 너무 돌아다녀서 그랬는지~ 이번주는 몸이 안좋았습니다ㅠ 증상은 딱 몸살감기였는데요 ㅎㅎ ㅠㅠ 아무래도 혼자 살다보니까.... 챙겨줄 사람이 없어서 하...슬펐어요 ㅋㅋ (지금은 다시 나아졌으니깐 이렇게 마이스토리를 쓰고 있겠죠?ㅋㅋ) 그냥 좀 더 자면 괜찮겠… -
안녕하세요~ 14화입니다! 학교편 14 - 입학식 이번주 저희 TLS학교에서는 입학식이 있었습니다! 저는 1월학기에 입학했는데 그때는 입학식이 없었거든요.. (사실 그때는 원래 안하는 건줄 알았습니다 ㅎㅎ) 근데 일본은 4월이 새로운 업무나(+회계라던가) 학년이 시작되는 달이어서 그런지 입학식이 있네요! 저도 해당자여서 ㅎㅎ 학생번호가 901 / 904로 시작하면 해당자라네요 ㅋㅋ…
[장학금지원] 이찌방 마이스토리! 연수체험기쓰고 장학금도 받자!
