| 제 목 | 일본카레만들기_엄관호 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 글쓴이 | 엄관호 | 날 짜 | 2014.10.29 13:41 | 조 회 | 2,303 | |
안녕하세요!
그럼 그림과 같이 간단한 카레가 완성됩니다!
지난 2014년 7월에 일본에 유학 온 늦깍이 유학생 엄관호라고 합니다.
일본 생활이 3개월이 넘어 4개월째 접어 드니, 일본에 조금은 익숙해진 것 같습니다.
일본어는 쉬워서 생각보다 빨리 늘어가는 것 같습니다.
처음에는 한마디도 못했는데, 3개월째 들어서니까 아는 단어 내에서 온갖 말을 다하고 다니고 있습니다.
유학생이면 누구나 거쳐가야하는 재류카드 만들기, 등록하기, 의료보험증 만들기, 우체국 통장만들기 등
다 쉽게 쉽게 하게 되는 것 같습니다.
일본에는 좋은 것들이 많지만, 그 중에서 가장 좋은 것은 낫토입니다.
맛도 있고, 영양가도 좋고, 더구나 가격도 아주 저렴합니다.
개당 우리나라 돈으로 300원 정도.
그 다음으로 좋은 것은 카레입니다.
일본에 와서 카레를 먹고 나면 한국에서 먹던 겨자색 카레는 못 먹게 되실 수도 있습니다^^
오늘은 제가 일본 카레를 설명해 드릴게요.
일단 일본 카레는 아주 저렴하고 다양합니다. 그중에서 위에 있는 사진의 카레는 제가 자주 먹는 카레 4종입니다.
한 상자에 8개씩 들었고, 250엔 정도 합니다. 우리나라 돈으로, 2500~3000원 정도겠네요.
8개니 개당 310원 정도입니다.
제가 가는 상점에는 요즘 할인 중이라, 한 상자에 140엔 전후로 팔고 있습니다.
위 그림은 카레의 겉 상자와 안의 내용물입니다. 안의 내용물이 2개로 보이지만,
자세히 보시면 뜯을 수 있게 되어 있고 1개의 덩어리가 4개로 뜯어집니다.
한개를 뜯어 한끼 식사에 사용하면 되는데, 전 야채를 많이 넣기 때문에, 2개를 사용합니다.
거기다 저는 4가지 종류의 카레를 샀으니 (사실 저것보다 종류가 더 많습니다. 크림도 있음.... 짜장은 없다는ㅠㅠ)
카레 2종을 섞어 더 다양한 맛을 즐길 수도 있습니다.
오늘 선택한 카레 타입입니다. 빨간 껍질 카레 1, 파란 껍질 카레 1.
사실 맛은 아직 구분을 못하겠어요... 그냥 넣을 때마다 새로운 맛이에요~ 오이시이!!ㅋㅋ
조리에 앞서 야채를 다듬어야 하는데, 홈자 먹기에는 야채가 항상 많습니다.
그래서 저는 야채를 사서 다듬어서 냉장실에 넣어 두었다가 필요할 때마다 조금씩 사용합니다.
여러분도 아래 그림처럼 보관해 두셨다가 볶음밥 해먹을 때나 카레 해먹을 때 조금씩 꺼내 사용하시면 편리합니다ㅎㅎ
자 그럼 이제 본격 요리에 들어가 보겠습니다. 일단 야채를 먹고 싶은 만큼 냄비에 넣습니다.
저는 한 웅큼 집었습니다.
그리고 물을 200cc (한 컵) 정도 넣어줍니다. 그리고 증발할 불량을 생각해 10~20cc 정도 더 넣어줍니다.
그리고, 10분 아주 강한 불에 삶아 줍니다.
저는 야채를 잘라 냉장고에 넣은지 4일 정도 지나, 야채가 말랑말랑 했으나.
막 야채를 다듬었을 때는 15분 정도 삶습니다.
그리고 증발할 물을 생각해 물을 10cc 정도 더 넣어줍니다.
10분이 지난 뒤, 불을 아주 약하게 하고, 선택한 카레를 투척합니다.
그리고 1~2분 살살 저어 주면, 약간 거무튀튀한 카레가 완성됩니다.
이제 따뜻한 밥 한 공기 위에 거무튀튀한 카레를 부어줍니다.
자 이제 입에 한 숟갈 카레를 먹음과 동시에
한국에서의 겨자색 카레를 떠올려 봅시다~
|
|||||||||||||||||
   |
게시물 1,297건
-
1차 연수일기 : 최대 50만원 장학금 (6개월 등록생 해당) 1편 작성하시면, 10만원 장학금 지급됩니다. 입학한 다음 달부터 작성가능하며, 매달 1편까지만 작성할 수 있습니다. 글자수 최소 2000 이상, 사진 10장 이상 입니다. 연수 기간에 따라서 최대 100만원까지만 지원됩니다. 별도 메일로 안내드리는 <학교 질문내용 중에서 5개를 선택해서 1편> 적어… -
안녕하세요~ 저는 오사카 메릭일본어학원에 1월 학기 입학한 유학생입니다~ 오늘은 2주차 수업에 대해 이야기 해보려고 합니다! 첫번째 사진은 3층의 사진입니다~! 2층이 교무실이고, 3층은 학생들이 공부하거나 컴퓨터를 사용할 수 있는 공간인데요! 위의 사진처럼 선생님들도 계십니다! 혹시 대학이나 대학진학에 대해서 관심이 있으신 분이라면 3층을 많이 가시게 될 것 같네요! 3층에 가면 진학에 대한 상담이나 팜… -
안녕하세요. 현재 오사카에 위치한 JIN동경일본어학교에서 학업 중인 김 대웅입니다. 2017년 1월 10일부터 시작한 학교생활을 토대로 몇 자 적습니다. 지극히 주관적인 소견으로 작성된 글임을 말씀 드립니다. 전 상담부터 진행 그리고 현재 일본에서의 사소한 일까지 김랑수 과장님의 경험과 지식을 믿고 진행하고 있습니다. 개인적인 사정으로 6~9개월 정도 일본체류를 목적으로 하고 있었던… -
mca어학교를 소개 하겠습니다. 저희 학교는 오쿠보 역에서 5분 내의 거리에 위치해 있습니다. 오쿠보 역에서 조금 걷다보면 저 주유소가 보이는데 주유소 옆에 빌딩이 바로 mca학교 입니다. 자 한 번 가볼까요??? 자 도착했습니다. mca어학교는 미츠미네 커리어 아카데미의 약자라고 합니다. 이건물 4층부터 8층까지를 사용 하고 있는데요 엘리베이터는 유감스럽게 하나 뿐이어서 항상 저렇게 줄이 깁니다. 늦게 오면 계… -
안녕하세요. 동경 아오야마국제교육원을 다니고 있는 박규민입니다. 몇일 전부터 알바를 시작하게되어 조금 더 바쁜 하루가 된것 같습니다! 오늘은 마이넘버통지카드와 우체국 재배달 신청 그리고 정기권 발행에 대해 말씀드리겠습니다. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. 우체국 택배 재배송신청 26일 목요일 학교에 있는… -
안녕하세요 2017년 1월 학기로 유니타스동경교에 입학을 하게된 최주영이라고 합니다. 원래는 일본유학을 꿈만꾸고 거의 접으려고 하던중에 지금이 아니면 다시는 유학을 가지못하겠구나 라는 생각에 바로 유학을 오게 되었습니다. 그러면 바로 학교를 소개해드리겠습니다. 신오오쿠보에 위치한 학교이며 한건물을 통째로 사용하지는 않지만 그래도 나름 큰 학교입니다. 여기는 학교에 들어가는 문이고 높은 층 5층이나8… -
곧 1월이 지나가고 2월이 다가오고있습니다. 역시나 기대를 져버리지 않는 유니타스 2월에는 모의 시험까지 만만치 않습니다. 그러는 와중에 당장 할수있는 학습 계획표를 써오라고 하는군요 너무 하지 않습니까 . 여기 계획표에 적혀져있는데로 시험까지 봅니다. 자신이 적은 그대로이고요. 물론 목표를 작게 잡으면 선생님께서 친절히 아웃시켜주시고요 대학교 전공에 대한 단어를 받았는데요.… -
한국의 설날을 보내고 싶지만, 일본인 관계로 떡국도 먹지 못했지만 한 살을 먹으며 친구들과 함께 설을 보냈습니다. 먼저 새해 복 많이 받으세요 중국도 한국과 같은 일에 설이 더군요 덕분에 중국 친구에게 학교에서 설 선물을 받았습니다. 우리 나라와는 스케일이 다른 중국 친구들 3일을 다녀오기위해 비행기표를 다 샀더군요 하라주쿠 입니다. 평소와는 다르게 중국인들이 많이 없더라구요 … -
2017년 1월부로 ISI 랭귀지 스쿨에서 일본어를 공부하고 있는 김 승환이라고 합니다. 일-집,일-집/ 매일 같은 일상으로부터 벗어나 인생의 터닝포인트를 갖기 위해 일본으로 유학을 와야겠다는 결심을 했습니다. 초반에는 걱정되는 부분도 많고 혹 염려되는 부분도 있긴 하였으나, 혹자가 '길을 아는 것과 걷는 것의 차이는 크다'하였으니, 막상 일본에 당도해보니 하루하루 설레고, 기대되는 일상을 보내… -
안녕하세요. 동경 아오야마국제교육학원을 다니고 있는 박규민입니다. 오늘은 학교일정, 첫 소테스트 및 스피치대회 준비에대해 설명드리겠습니다. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. 학교내 1월학기일정 위에 사진은 각 반 교실에 붙어있는 1월학기 (1월 10일~ 3월17일)의 학기안내입니다. 소… -
안녕하세요, 현재 유니타스 동경교에 재학 중인 최진석이라고 합니다. 늦은 나이에 일과 유학준비를 병행하면서 정신도 없고 걱정도 많았지만 이찌방유학의 잘 잡혀있는 유학 프로세스 덕분에 큰 어려움 없이 현지에서 일본어 공부에 매진하고 있습니다. 현재 다양한 어학원을 고민중인 분들을 위해서 제가 재학 중인 유니타스 동경교에 대한 간략한 소개글을 써볼까 합니다. 우선 유니타스 동경교는 도쿄 - 신주쿠 - 오… -
안녕하세요~ 저는 오사카 메릭일본어학원을 1월학기에 입학한 유학생입니다~ 이번에는 일본 은행에 대한 이야기 등등을 해보려고 하는데요~!! 바로 위의 사진이 일본의 atm기의 모습입니다~ 일본 같은 경우는 한국과는 다르게 체크카드나 신용카드를 별로 사용하지 않아요~! 그 이유는 카드를 사용해도 별로 이득이 되는 것이 없기 때문이라고도 합니당 여하튼 그래서 일본은 이렇게 atm기가 여기 저기 많… -
안녕하세요~ 저는 오사카 메릭 일본어학원을 1월학기에 입학한 유학생입니다~ 이번에는 첫 수업을 소개했던 글에 이어서 1주차 수업에 대해 이야기해보고자 합니다~!! 바로 위의 사진이 메릭일본어학원의 교실입니다~ 한 30명 정도 않을 수 있는 교실이구요! 게다가 두 명이서 한 책상을 쓰기는 하지만 책생이 길어서 전혀 불편함은 없습니다:) 이렇게 교실마다 문에 레벨이 크게 써져있구요! 레벨이 두 가지 적혀… -
여러분 안녕하세요 2017년도 1월 오사카 JIN 일본어 학교에 온 최민규 입니다. 여러분께 오사카 JIN어학원에 대해 설명을 드리고 보다 나은 선택을 할 수 있도록 이 글을 쓰게 되었습니다. 오사카 JIN 일본어학원은 우선 도쿄에 본점을 두고 있고 작년에 오사카에 분점을 낸 곳입니다. 그리하여 학원이 자리잡아가는 단계이고 다른 학원들에 비해 친절합니다. 학원은 오사카 쯔루하시역 5~10분 거리에 위… -
요즘 한국은 많이 춥다고 하시던데 일본은 한국에 비하면 매우 그리 춥지는 않습니다. 그래서 옷을 입기가 매우 애매하더라구요. 패딩을 입기에도 그리 춥지 않아서 3,4 교시 대학교 진학반 수업시간입니다. (선생님 죄송합니다.) eju 작문 시간인데 한국에서 논술을 하던 그 기분 그대로 였습니다. 다만 하고 싶은 말을 모국어가 아닌 일본어로 하기 때문에 조금 답답한 느낌이 있었습니다. 청해 테스… -
생각을 해보니 한국에서는 친구들과 자주 고기를 구어먹었지만 일본에서는 고기를 먹은 기억이 없어 이번에는 야키니쿠에 가보았습니다. 큰마음을 먹고 일본의 유명한 야키니쿠 체인점 七輪焼肉 牛繁 (규시게) 에 가보았습니다. 일본 친구들이 싸고 이벤트를 할 때가 많다고 하며 추천을 해주었습니다. 그리고 마침 집 근처에 새로생긴 牛繁에서 오픈 기념 반 값! 기회임에 확실하기에 황급히 …
[장학금지원] 이찌방 마이스토리! 연수체험기쓰고 장학금도 받자!
